L'instant Gascogne

Accord de saison

Accord de saison

Avec la fin d'année, les plateaux de fruits de mer sont à l'honneur. L'accord idéal pour rester dans le registre de la fraîcheur, est les vins blancs secs Côtes de Gascogne.

Les assemblages de Colombard, de Sauvignon et d'Ugni-Blanc apporteront la touche d'acidité nécessaire par des notes d'agrumes (citron, pamplemousse...) et de fruits exotiques (ananas, ...).

Bon appétit à tous !!

 

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