les curieux
Vin Rouge
dégustez
Notre vin rouge
Oeil
Robe foncée tirant sur le pourpre et jouant sur des reflets rubis-grenat
Nez
Bouquet de fruits rouges, nuancé d’épices douces (cannelle) et parfois de notes fumées
Bouche
Gouleyante et fruitée à cœur, elle se fait plus riche et structurée quand le terroir et l’ambition s’y attachent.
UN CARACTERE CROQUANT
Son engageante rondeur et sa nature foncièrement savoureuse le destinent à toute pause plaisir au quotidien, autour de repas sans manières. Dans les versions plus élaborées, son univers gustatif s’étend à la gastronomie.
astuces
Pour les vins « sur le fruit » :
Pour les vins plus élaborés :
- Déguster entre 14° et 16°
- Il est préférable de les consommer dans les 2 ans suivant la récolte afin de profiter pleinement de leur fruité
Pour les vins plus élaborés :
- A déguster autour de 16°
- Les connaisseurs sauront les apprécier au moins 2 années après celle de leur millésime.
le vignoble en 10 chiffres
les cépages
l'assemblage typique
Tannat
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
et plus rarement Syrah et Malbec
